佛山香酥饼培训老师手把手教学

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做好老北京香酥芝麻饼需求质量好的优质面粉，我们这里采用的是来自微山湖无污染的优质面粉，大家在做香酥芝麻饼是应选择什么样的面粉为好呢。面粉依照加工精度，通常分为:规范粉是在粮食紧缺的条件下，请求有较高的出粉率，并对面粉质量请求不高的状况下消费的。规范粉出粉率普通可到达～%，根本可满足普通面食品的消费需求。特制一等粉:又称精粉富强粉。特制一等粉的出粉率在～%，适合制造精度较高的面包馒头面条包子等面制食品。

取材近就近取材是小餐饮投资模式的又一亮点。为了确保物料快速到位，同时尽较大可能节约成本，因此档口经营通常会与距离较近的供货商长期合作，这样就能够以较快的速度得到物超所值的原料供应。选址易与传统餐饮形式不同的是，档口经营完全没有选址方面的担忧。－平米的店面，即使是在闹地段，依然不会有太大的租金负担。广品小吃培训中心隶属广品食品有限公司，公司成立于年月，是一家主要以小吃中西式快餐食品研究与推广，咨询策划餐饮人才培训等系列服务的餐饮管理企业。

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